Association des malvoyants, non-voyants & voyants
Cours de cuisine
COURS DE CUISINE
Lancé depuis 2013 et animés par des chefs étoilés ou des professionnels connus du métier. Les ateliers se déroulent une fois par mois à l'école hôtelière Alexandre Dumas à Illkirch.
A travers ces ateliers de cuisine, Vue (d’) Ensemble propose aux participants malvoyants, non-voyants et voyants un espace privilégié d'apprentissage de différentes cuisines du monde ( Asie, Afrique, Europe, Maghreb,etc). Un espace de découverte, de conseils simples afin d'améliorer les connaissances culinaires de tous les participants .
Les ateliers seront animés par des chefs étoilés ou des professionnels expérimentés qui nous font bénéficier de leurs connaissances.
Quelques étoilés et grands chefs qui ont déjà animés nos atelier animés:
- Michel Husser
- Hubert METZ
- Fernand Mischler
- Josiane Sutter
- Richard Guyomar
- Thierry Kleinlein